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遵義十大名酒飄香濟南 兩地共話白酒產業發展
中國醬香、赤水河谷地域品牌茅臺、習酒等悉數登場

2018-12-24 11:26:27來源: 中國食品報網

   12月22日,由中國酒業協會指導,遵義市工業能源委、遵義市酒業協會主辦的“遵義產區·十大名酒神州行”暨遵義十大名酒展示展銷活動走進山東泉城濟南。遵義與濟南兩地酒商、酒友以酒為媒,以酒會友,共話白酒產業合作發展。

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  作為國酒,很多人知道出自茅臺鎮。貴州省遵義市位于中國大西南腹地、黔川渝三省區結合部,是貴州省第二大經濟、文化、貿易城市,因1935年彪炳史冊的遵義會議舉世聞名,因國酒茅臺蜚聲中外,是連接川渝經濟圈、融入長江經濟帶的重要通道。

  一方水土釀一方好酒。遵義位于地球北緯27-28度之間,森林覆蓋率達56%,年平均氣溫15.1℃,生態良好,環境優美;境內溪流縱橫,有著被譽為“美酒河”的赤水河等豐富水系的滋養,水質優良,佳釀遍地;海撥221m—2227m,高差明顯,氣侯立體;同時,整個白酒產區空氣濕度、溫度適中,特有微生物群集中活沃,環境獨特,自古以來盛出好酒。

  2017年11月,盛產醬香型白酒的遵義產區被評為“世界十大烈酒產區”之首。遵義市人民政府副市長廖海泉表示,依托產區效應,遵義已打造出中國醬香、赤水河谷的地域品牌,形成了以國酒茅臺為引領,以金質習酒、董酒、珍酒、漢醬酒、國臺酒、百年糊涂酒、酒中酒、小糊涂仙酒、金醬酒、釣魚臺國賓酒等遵義十大名酒為骨干的“白酒航母艦隊”。

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  “酒成為遵義最為亮麗的世界名片。”遵義市工業能源委副主任徐德聲介紹,近年來,以國酒茅臺為引領的遵義白酒產業保持了“穩中有進、進中趨優、優中提質、多元發展”的良好態勢。目前,遵義白酒以占全國3%的產量,創造了全國白酒9%的產值和33%的利潤,盈利能力多年蟬聯全國白酒產區首位。

  同時,2017年,遵義規模以上白酒產量42.7萬千升,銷售收入850億元,工業增加值620億元,創造稅收260億元,白酒產業成為遵義市第一支柱產業,并躍居貴州省工業第一大產業。以茅臺酒為引領的遵義白酒已成為中國白酒界工藝獨特、品質上乘、綠色健康的代名詞,產品遠銷全球60多個國家和地區。

  好酒也怕巷子深。主辦方介紹,為讓全國各地都能喝到遵義美酒,在歲末年初之際,遵義市政府班子成員帶隊分赴全國八大城市,聚天下游客,擺天下好酒。濟南活動現場,主辦方精心準備,組織展銷、醬香酒工藝講解、現場品鑒等活動,將遵義“白酒航母艦隊”開進山東,將遵義酒香送進濟南,現場氣氛火熱。

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  “山東和貴州一樣,從歷史上對于酒文化就有著深刻的認識和理解。遵義攜十大名酒來到人文厚重、民風淳樸、好酒懂酒的山東,可謂珠聯璧合,情深義重。”濟南市人民政府副市長孫斌表示,當前,濟南市正加快高水平規劃建設新動能轉換先行區,推動濟南由“大明湖時代”邁向“黃河時代”,打造“大強美富通”現代化大都市。濟南愿與遵義及貴州各城市以酒為媒,以產業合作為紐帶,共享機遇,共謀發展。

  據了解,濟南是“遵義產區·十大名酒神州行”活動的第五站,遵義市還將在合肥、呼和浩特、哈爾濱等城市全面推介遵義名酒,助力遵義白酒飄香神州。(劉汝欣 尚博文)

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