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京城新春农产品成本提升
商户利润率下降

2019-02-20 09:26:06来源: 中国食品报网

   本报讯 近日,笔者通过调查了解春节农产品市场发现,因运输等原因造成大部分农产品成本提升,利润率下降。

  北京市新发地农产品市场?#25104;?#25143;孙先生介绍,春节期间农产品成本有所上涨,其中运费价格上涨较为明显,其售卖的热带水果运费涨幅约为60%。

  新发地市场统计部门工作人?#21271;?#31034;,春节前长途运输费用为平日的两倍左右,部分农产品的运输费用甚至比平日高3倍。同时,由于人们习惯在春节前储备年货,农产品需求量大,采购价也有所上涨。随着大年三十后农产品需求量明显降低,部分农产品出现积压。2月15日左右,多数农产品不得不降低售价(相对于节前的售价),因此造成了利润率降低。

  经销商的利润率也有所下降。欧尚食品部门工作人员介绍,由于今年节前进货成本有所提升,过年期间农产品利润与上年同比下降5%。?#32422;?#26898;为例,1月25日新发地的批发价是每公斤3.4—5.6元,1月18日的价格是每公斤3—4元,周环比上涨28.57%。不过欧尚却没有因成本的上升而上调销售价格,所以利润率较平日有所下降。

  (陈宇轩)

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