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嘉兴秀洲开展清明节前食品安全专项检查

2019-04-04 10:01:00来源: 中国食品报网

  本报讯 据浙江省嘉兴市市场监督管理局网站消息,秀洲区市场监管局开展清明节前食品市场专项检查活动,督促食品经营单位安全措施管理到位,营造安定、祥和的节日氛围。截至目前,共出动执法人员122人次,检查各类经营户791户,发放责令改正通知书66份。

  针对食品商超,主抓节日特色食品。针对清明假期前夕青团、麦芽饼等食品大?#21487;?#24066;的情况,执法人员重点检查该类特色散装食品,详细检查其标签标注生产日期是否齐全、是否临近保质期、相关索证索票是否规范、散装食品容器是否符合要求等情况,确保进货来源明晰,严防不?#32454;?#30340;食品流入市场,保障消费者的合法权益。对检查中发现的问题,执法人员当场责令生产经营单位立即进行整改落实,并要求生产经营负责人强化食品安全意识,?#32454;?#33853;实索证索票、进货查验、质量管控等义务,?#32454;?#20381;法合规经营,切实落实食品质量安全主体责任。

  针对农?#20381;鄭?#20027;抓食品安全意识。针对节日期间会有不少市民朋友选择去农?#20381;?#28216;玩赏春的特点,执法人员特意前往辖区内建?#25191;?#32858;宝湾农?#20381;?#36827;行检查。重点检查了农?#20381;?#35777;照上墙公示、健康证是否到期、食品原料采购索证索票、冷菜间使用规范、整体环境卫生等方面的事项,特别强调食品安全意识必须时刻记在心中,落在行动。执法人员发?#33267;?#19968;些问题,例如食品原材料清?#26149;?#30528;地存放、冷菜间使用不规范、健康证过期未及时补办等。对于在检查中发现的问题,执法人员当场责令其立即进行整改,并下发了《责令整改通知书》和《监督意见书》。

  针对高速服务区,主抓方便快销食品“三查”。对佰里庭嘉兴服务区开展了食品安全突击检查,重点检查了服务区内餐厅、小吃店、超市等食品经营户是否持证亮证经营,是否落实食品及原材料索证索票、进货查验、台账登记制度,从业人员是否持?#34892;?#20581;康证明,餐饮具清洗消毒是否符合要求等;对泡面、饮料、糕点、肉及肉制品、水产品、食用油等销量大的食品进行了仔细检查,严防过期和“三无”食品上架销售。对于预包装食品,执法人员重点做到“三查?#20445;?#21363;食品外包装是否完好,食品是否在保质期内,食品厂名、厂?#36820;?#26631;签信息是否详细。检查发现,商超食品多为近期采购,且采购渠道正规,能够满足居民群众的食品消费需求。

(文风)


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