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湖北隨州曾都區
檢查福利養老機構餐飲安全

2019-05-29 10:35:57來源: 中國食品報網

   本報訊  (記者熊家明  通訊員晏莉)為保障福利養老機構老年群體食品安全,嚴防食品安全事故發生,近日,湖北省隨州市曾都區市場監管局聯合區民政局、區應急管理局,開展了對全區福利養老機構餐飲服務食品安全工作大檢查。

  此次活動是對全區福利養老機構餐飲食品安全的一次全面排查,重點檢查餐飲服務單位的食品安全和消防安全。檢查組采取拉網式排查,重點檢查食堂的制度建設、許可情況、從業人員健康體檢情況以及環境衛生,落實索證索票制度、餐飲具清洗消毒、食品加工制度、食品留樣等,全面消除食安隱患。檢查的同時,執法人員向養老機構第一責任人、食堂食安管理人員和從業人員宣傳了食安知識,要求重視養老機構食堂食品安全,強化食安責任意識。

  此次共檢查了全區15家福利養老機構,其中民辦8家、公辦7家,參加人員40余人、出動執法車輛10臺。針對部分養老機構存在的不規范經營行為進行了現場指正,對存在的食品安全、消防安全隱患下達了15份限期責令整改通知書。


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