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排队买元宵成了一种节日“仪式”

2019-02-18 15:26:19来源: 北京晚报

   正月十五闹元宵,是中华传统习俗。这几日,各大元宵售卖点提前迎来了“长龙”。从初十开始,锦芳小吃磁器口店门前,买元宵的顾客就开始排队,昨天更是从地铁?#23601;?#19968;直排到了150米开外的过街天桥。暖阳微风中,前前后后的顾客攀谈着与元宵有关的故事,等一两个小时,却不?#39057;?#24908;。

  年轻人排队先发朋友圈

  “嚯,这是干吗呢?”从磁器口地铁站上来,长长的队伍正好排过站口。晚上6点,天儿黑下来了,站口外的人还是不见少。远处几盏小灯照着锦芳元宵的金字红底招牌,顾客的询问也隐约传来,“什锦的还有吗?给我来一斤!”

  “大妈,您排队就行,今儿都能排上。”销售窗口前分成两队,多位售货员忙得不可开交。窗口外的牌子上写着今年元宵的种类,什锦、可可、低糖等。老人们戴上眼镜,抬头张望,年轻人则纷纷?#32479;鍪只?#20808;拍下排队的“长龙?#20445;?#21457;个朋友圈,然后赶紧给家里打电话,问问到底买哪几种口味的元宵回去。

  “我排了一个多小时了吧!”秦女士说,虽然过节还得两天,因为要?#20064;啵?#25152;以?#31859;?#26377;时间提前买回去,没想到还是排大队了。秦女士的想法得到了不少人的应和。

  吃元宵是一种“仪式”

  “那起码得是20年前的事儿了吧!”人群中一位大叔续?#29616;?#28895;,似是卖关子,长吸一口却没有下文,众人瞅着他,等着故事。

  大叔印象最深的,是?#32422;?#24180;轻时吃元宵的经历。每逢正月十五,都要排队买元宵,大叔?#30340;?#26102;百姓生活不能说不富裕,但市场是没有这么丰富的,平常日子想不起吃什么特别的东西,到了逢年过节,应景儿的吃食就比现在显得馋人了。年轻时爱吃甜的,有一次元宵节,竟然吃了小30个元宵!晚上躺床上那真是?#25307;?#24471;难受,才知道面食吃多了不消化是怎么回事。“到后来一个礼拜没吃饭。”

  大叔说,现在市场挺丰富,想吃啥早已不用等逢年过节了,但是借用一句流行语吧,?#21543;?#27963;还是需要点仪式?#23567;保?#25152;以过什么节,还是需要些应景的吃食、玩意儿,要的是滋味。

  低糖元宵受老人?#19981;?/strong>

  “我住?#32654;?#36825;儿不远,来排队买元宵有十几年了吧。”张阿?#35848;?#35785;记者,在锦芳小吃搬家以前,她就很认家门口的这个字号,迁址以后,仍然每年来排队。近几年开始,元宵的口味种类越来越多,不过随着年龄的增加,?#32422;?#19981;大能吃甜的了,现在元宵包括很多点心都开始加了木糖醇的,挺贴心的。

  队伍当中,很多老人今年也同样是奔着低糖的元宵来的。老人们说,过节图的是一家人团圆,有个热闹的样子,具体吃什么馅儿,不在乎。正说着,队伍前头传过一句话,黄米元宵卖完了,?#23433;?#35201;紧,都排半天了,不管什么味儿,有就?#23567;!?/p>

  需现金支付备好零钱

  “哎呀,可算行了!”经过一个半小时的排队,刘阿姨从销售窗口前挤出来,手里拎着两大袋子元宵,满脸笑意。刘阿姨说,她过来一?#20439;?#36710;大约得1个小时,今年正月十五,想过?#23186;?#31350;点。

  “儿子一出发,其实春节就算过完了。”刘阿?#35848;?#35785;记者,他的儿子不在北京工作,每年全国各地跑,每到2月底,基本就要出发了,有的年景,可能就这一年都见不到了。所以每年都算日子,盼着春节早来、儿子晚走。今年儿子在,正月十五就得好好过。“我不是说汤圆不好啊,咱北方人还是习惯元宵的多。”记者注意到,今年元宵销售窗口前,有两块提示牌,即需要现金支付,来排队的顾客尤其是年轻?#20439;?#22909;提前预备,别排了半天队发现干着急。本报记者 景一鸣

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