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今年11月餐饮市场稳中有进
预计全年收入突破4 万亿元

2018-12-19 12:26:59来源: 中国食品报网

   本报讯 近日,国家统计局发布数据,2018年11月,全国餐饮收入4525亿元,同比增长8.6%;2018年1—11月,全国餐饮收入38,294亿元,同比增长9.5%;限额以上单位餐饮收入8357亿元,同比增长6.5%。中国烹饪协会有关负责人表示,11月份餐饮市场继续保持稳中有进,预计全年餐饮收入将突破4万亿元。

  中国烹饪协会分析指出,11月份全国餐饮收入增速相较上年同期下降1.4个百分点,限额以上餐饮收入同比下降1.5个百分点。餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅(8.1%)0.5个百分点。1—11月份,全国餐饮收入增速与上年同期相比下降1.3个百分点,限额以上餐饮收入同比下降1.1个百分点。餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅(9.1%)0.4个百分点。

  中国烹饪协会有关负责人指出,当前经济运行稳中有变,发展稳中趋缓,下行压力有所加大。未来,餐饮行业需 “坚持稳中求进工作总基调?#20445;?#32487;续坚持质量第一、效益优先、品质提升,着力激发餐饮市场活力,增强内生动力、释放内需潜力,促进餐饮市场经济保持平稳健康运行。

  (曲文)

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