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2018年中國營養保健品行業市場結構分析

2019-03-26 11:31:24來源: 中國食品報網

  隨著我國人均收入水平的不斷提升和對營養醫療的不斷重視,國內營養保健品市場規模不斷壯大。為幫助有關部門及相關企業準確把握行業發展趨勢,洞悉行業競爭格局,制定正確決策,前瞻產業研究院近日發布了2018年中國營養保健品行業市場結構分析。該分析顯示:從品種結構上看,膳食補充類營養保健品占據主流;從功能結構看,提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產品市場較大;從年齡結構上看,消費者逐漸年輕化;從地區結構上看,地區銷售結構集中度較高。

  社會環境不斷變化 促進市場規模發展壯大

  隨著我國社會經濟的不斷發展,人們的生活水平、生活質量也逐步提高,再加上我國人口老齡化程度不斷加深等諸多社會環境共同影響,促進營養保健品行業市場規模不斷發展壯大。2018年,我國營養保健品市場銷售收入約為2800億元,較上年增長18%以上。

  品種分化程度明顯 膳食補充類產品占主流

  我國營養保健品市場按照品種分類可以分為運動營養品、兒童保健品、體重管理品、滋補類保健品、膳食補充類保健品五大類。

  由于人們生活品質的提高,對于日常飲食補充營養越來越重視,膳食補充類營養品在全部營養保健品中占據絕對主流的位置。2017年,膳食補充類營養品銷售收入約為1236.85億元,占據全部營養保健品銷售收入的50.58%。

  伴隨著人口老齡化程度加深的是,與養老、醫療等相關產業的蓬勃發展。滋補類保健品銷售收入約為748.05億元,占全部營養保健品銷售收入的30.59%。而其他3類營養保健品所占比重不大,合計占比不足20%。

  功能性結構分類中 普適類保健品銷量最高

  按照營養保健品的功能分類,增強免疫力這種普適類功能性保健品銷量最高,2017年銷售收入達到758.30億元,占全部市場比重的31.01%。占全部市場比重超過10%的還包括緩解體力疲勞功能的營養保健品,2017年銷售收入為263.95億元,占全部市場比重的10.79%。

  改善睡眠、通便、增加骨密度、輔助降血脂、解酒護肝等功能的營養保健品也有較大市場,主要與幫助解決常見病或適用于生活中常見場景有關,占據了全部市場5%以上的份額。其他功能類別的營養保健品市場較小,合計占比不超過30%。

  老年人依舊是消費主力 中年人后來居上

  隨著現代生活壓力的逐漸加重,越來越多的中年人也加入了保健品消費的主力大軍,“保溫杯里泡枸杞”不再是一句玩笑,而是在現實生活中里切切實實發生的事情,越來越多的白領人士出現了亞健康狀態,保健品企業紛紛將目光瞄準這個新型市場。

  2008年,60歲以上老年人牢牢占據著中國營養保健品消費的半壁江山,而40—60歲人群與40歲以下人群消費比例相差不大。而到了2018年,60歲以上老年人與40—60歲的中年人對于營養保健品的消費比例僅差7%。

  地區結構較為集中 前五地區占比超過70%

  由于地區收入、消費觀念、人口密度、地區政策支持等因素,我國營養保健品市場在地區結構上呈現了集中化的趨勢。其中,天津市、廣東省和山東省銷售占比位于前三,比重分別為33.79%、20.77%和7.69%。整體看來,行業銷售收入區域分布較為集中,排名前五的省區市銷售占比達70.95%。

 (張銘)


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